Tap & Barrel, カナダ、バンクーバーのオリンピックビレッジにあるレストラン&パブ
Tap & Barrelは、フォールス・クリークの遊歩道沿い、オリンピックビレッジエリアにあるレストラン&パブです。大きな窓と屋外席からは、サイエンス・ワールドやBCプレイス・スタジアムの眺めが楽しめます。店内は、インテリアとパティオの両方に素朴な木製デザインが施されています。
この店は、2010年冬季オリンピック後に再開発されたオリンピックビレッジエリアにオープンし、フォールス・クリークのウォーターフロントの変貌の一部となりました。この店の開業により、この地区は地元客と観光客の両方にとっての食事スポットとして確立されるのに貢献しました。
このレストランは、幅広いクラフトビールのセレクションを通じて地域の醸造の伝統を紹介し、地元の食材生産者の味をメニューで披露しています。
レストランはフォールス・クリークの遊歩道に面しているため、近隣の地区や観光スポットから徒歩で簡単にアクセスできます。屋内と屋外の席があり、天候や好みに合わせて選べます。
ダイニングルームでは、再利用された木製の樽や樽の板をデザイン要素として取り入れ、テイスティングフライトは特注の樽板トレイで提供されます。こうしたディテールが、他の典型的な飲食店とは一線を画す独特の美しさを生み出しています。