1990 Vegan Living, ドイツ、フリードリヒスハイン＝クロイツベルクにあるビーガンレストラン。

1990 Vegan Livingは、ベトナム風の料理を大きなボウルまたは小皿で提供するビーガンレストランです。新鮮な野菜、豆腐、手作りのソースを使った料理で、注文は紙に希望数量を記入するシンプルなシステムです。

このレストランは、オルタナティブな生活の中心地として発展してきた地域で誕生しました。ベルリンの変化する食文化の中で、植物性食品への需要の高まりとともに成長してきました。

店内はダークウッドとベトナムの装飾が調和し、異なる食文化が一つの空間で交わる様子が感じられます。この融合は、この地区にさまざまな影響が集まっていることを反映しています。

注文はシンプルで分かりやすく、現金のみの支払いです。こだわりなく植物性の食事を楽しみたいなら、このシンプルなシステムで迷わずに済みます。

注文は、各料理の横に数量を書き込むという珍しい紙のシステムで行われます。この昔ながらの方法は、現代的な料理とは対照的に、体験に手作り感とDIYの雰囲気を与えています。

• 所在地: Friedrichshain-Kreuzberg
• 住所: Krossener Str. 19, 10245 Berlin
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://restaurant1990.de
• GPS座標: 52.51037,13.45858
• 最終更新: 2026年8月31日 00:48