Zepra, テルアビブにあるアジア料理レストラン
ゼプラは、ヤルデン・アロン通りにあるアジア料理レストランで、魚介類や寿司を中心に、アジア各地の調理法を取り入れています。厨房では、多様な地域の食材と技法を用いて、幅広い料理を提供しています。
シェフのアヴィ・コンフォルティは、モーゼとゾゾブラでの成功に続き、このレストランを設立しました。これらのレストランを通じて、彼はテルアビブの食の風景を広げることに貢献しました。
このダイニングスペースでは、アジア各地の調理法と食材を融合させ、餃子やココナッツカレーなど、多様なメニューを提供しています。訪れた人は、現代のテルアビブのキッチンがこれらの多彩な伝統をどのように解釈し、一つの空間で組み合わせているかを体験できます。
レストランは毎日正午から深夜まで営業しており、駐車場とクレジットカード決済を提供しています。席を確保するには、事前の予約をお勧めします。
寿司バーはエレクトラ・ビルの1階に位置し、クラシックな寿司と並んで、パイナップルクリームブリュレやポップコーンシュリンプなどのユニークな創作料理を提供しています。伝統と創造性が融合した料理は、毎回の訪問に驚きをもたらします。