Casa Nobile, フランス、リヨンのイタリア料理店
カーザ・ノビレは、リヨン第2区にあるレストランで、伝統的なシチリア料理を提供しています。食材はイタリアの生産者から直接仕入れ、季節の野菜は地元のものを使っています。厨房では、これらの厳選された材料を使って一品ずつ丁寧に調理しています。
このレストランは2014年にオープンし、以来リヨンで複数の店舗に成長しました。各店舗は創業時から伝統的なイタリア料理の技法を守っています。この拡大は、当初の料理への取り組みが時間とともに支持を得てきたことを示しています。
厨房では、シチリアの調理法と近郊の農場の野菜を組み合わせ、地中海とリヨンの食の伝統をつなぐ役割を果たしています。この融合により、本場のイタリアの雰囲気の中で地元の味を体験できます。
レストランは活気のある地区にあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。席は屋内にあります。特に週末はすぐに満席になるため、事前の予約をおすすめします。
店内にある薪窯は毎日ピザを焼くために使われ、そのおかげで店の特徴的な香りが漂います。イタリアのサプライヤーとの提携により、レシピと味が地元の嗜好に合わせて変えられることなく、本来のルーツに忠実であり続けます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
3 Pl. de l'Hôpital, 69002 Lyon, France
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-14:00,19:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.75910,4.83595
最終更新
2026年8月31日 09:02
