Medina, フランクフルトのアルトシュタットにあるハラールステーキハウス
メディナはフランクフルトのアルトシュタット地区にあるハラールステーキハウスで、アラビア料理と地中海料理の味を組み合わせ、店内の精肉店からリブアイ、Tボーン、XXLポーターハウスなど様々な肉の部位を提供しています。厨房は伝統的なアラビアの調理法に徹し、温かく迎えてくれるダイニングスペースで料理を提供しています。
このステーキハウスは、フランクフルトで最初のハラールダイニングスポットの1つとして登場し、アラビア料理の技術とドイツの美食を融合させる基準を確立するのに貢献しました。その成功は、市内で高品質の認証済みハラール料理への強い需要があることを示しました。
この場所はアラビア料理の伝統とドイツの食事習慣を結びつけ、現代的なレストラン環境で伝統的な調理法を体験することを可能にしています。厳格なハラールガイドラインがすべての料理の作り方を形作り、このレストランは多くのコミュニティにとって特別な役割を果たしています。
レストランはアルトシュタット地区にあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。混雑する夜は予約をおすすめします。現金とカードの両方で支払いが可能で、メイン料理は1人あたり30ユーロ未満です。
肉は、ハラール認証を専門とし、厳格な品質基準を満たす厳選されたサプライヤーから仕入れています。つまり、各カットはトレーサブルで、供給元から調理に至るまでイスラムのガイドラインに従って取り扱われています。