Bennett's Pit Bar-B-Que, アメリカ、ピジョン・フォージのバーベキューレストラン
ベネットズ・ピット・バー・ビーキューは、ピジョン・フォージにあるバーベキューレストランで、ヒッコリー材を使い、伝統的な方法で肉を燻製にしています。ブリスケット、リブ、プルドポーク、チキンを直火で調理しています。
このレストランは、テネシー州の外食シーンの初期の発展期にピジョン・フォージに登場し、長年にわたり南部の燻製技術を維持してきました。その肉の調理法は、確立された地域の慣習に従っています。
このレストランは、テネシー州のバーベキューの伝統を、その燻製技術と地域の肉の選択を通して体現しており、この地域で地元の人々がどのように肉を調理するかを示しています。
このレストランはリバー・ロードにあり、個人客にもグループ客にも店内飲食とテイクアウトのサービスを提供しています。通常の営業時間中は毎日客を迎えています。
肉は長い燻製工程により特徴的なピンク色を呈し、煙の風味がどれほど深く浸透しているかを示しています。ソースは温かい状態で提供され、各客が好みに応じてかけることができます。
所在地
Pigeon Forge
住所
2910 Parkway, Pigeon Forge, TN 37863, USA
営業時間
月曜日-日曜日 11:00-21:00
ウェブサイト
GPS座標
35.79651,-83.56637
最終更新
2026年8月31日 00:48
