Restaurante Ogrelo, スペイン・マドリードのレストラン
オグレロは、マドリードのレティーロ地区にあるガリシア料理のレストランです。木製の家具と伝統的なスペインの装飾が施された広々としたダイニングルームがあります。レティーロ公園に近いため、リラックスした雰囲気の中で、シーフード料理や新鮮な大西洋の魚介類を楽しむことができます。
このレストランは1993年に開店し、開業以来ガリシアの漁港との直接のつながりを維持してきました。地域の漁業から食材を調達してきたこの数十年は、マドリードで最も新鮮な大西洋の魚介類を提供するという評判を築いてきました。
このレストランの料理はガリシア地方のレシピに重点を置き、スペインの漁村で代々受け継がれてきた方法を用いたシーフードの調理法に力を入れています。
メノルカ通りに位置し、アクセスが良く、キッチンは週の大半の日、夜遅くまで営業しています。週末の訪問は時間の変更があるため事前の計画が必要かもしれません。特に日曜日と月曜日は営業時間が短縮されます。
ブレーラ港から毎日メルルーサが届き、伝統的なガリシアの切り方や調理法を用いて調理されます。新鮮な魚の安定した供給により、キッチンは毎日異なる調理法で、技法や盛り付けを変えて提供することができます。
所在地
住所
C. de Menorca, 39, Retiro, 28009 Madrid, Spain
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-00:00; 日曜日 12:00-17:00
電話
GPS座標
40.41944,-3.67427
最終更新
2026年8月31日 00:48
