Homer, パリのシーフードレストラン
Homerはパリにあるシーフードレストランで、ロブスターロールを中心に、ブルターニュ産の新鮮な甲殻類と自家製マヨネーズを、職人製のブリオッシュパンに挟んで提供しています。メニューは複数のサイズがあり、リラックスした雰囲気の中で、シンプルで質の高い料理を楽しめます。
Homerは、2018年に国際的な賞でロブスターロールの卓越性が認められたレストラングループから生まれました。確立された料理プロジェクトに基づくこの基盤が、今もなおそのアプローチを形作っています。
Homerはマレ地区の中心部にあり、アメリカのロブスターロールの伝統とフランスの調理法を組み合わせています。この歴史的な地区に位置することが食事体験を形作り、賑やかな周辺には地元の店や狭い通りがあり、それらが食事の一部となります。
このレストランは毎日営業しており、メニューが絞られているため注文が簡単で、体験もわかりやすいものになっています。特に昼食時と夕食時には、この賑やかな地区で行列ができることがあるので、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
ブリオッシュパンは専門の資格を持つパン職人によって焼かれており、それぞれのサンドイッチに職人技の品質を与えています。この素材選びへのこだわりが、典型的なチェーンレストランとは一線を画す体験を生み出しています。
所在地
住所
15 Rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Paris, France
営業時間
12:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.85293,2.33881
最終更新
2026年8月31日 09:03
