Haute-Ville, フランスのブローニュ＝シュル＝メール旧市街にあるレストラン
オートヴィルは、ブローニュ＝シュル＝メールの旧市街にある石造りの建物に入ったレストランで、中庭で食事ができます。季節の花で飾られた空間は、快適に食事を楽しめるよう工夫されています。
このレストランは、この地域で認知されるようになった料理店として開業し、地元の食文化に欠かせない存在となっています。調理法は、受け継がれてきた伝統的なフランスの手法に従っています。
この場所は、海の幸と地元の食材が料理に生かされる沿岸地域の食文化を反映しています。地域のレシピが現代の技法で調理される様子を味わうことができます。
このレストランは旧市街のリール通りにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。天候によって中庭の利用が影響を受けることがあるので、予約を推奨します。
このキッチンは、マロワールチーズやパスティスなどの地元の食材を珍しい方法で組み合わせた個性的な料理を提供しています。これらの料理は、この地域の産物に対する創造的な解釈を示しています。
所在地
住所
60 Rue de Lille, 62200 Boulogne-sur-Mer, France
営業時間
月曜日 19:00-21:00; 木曜日-金曜日 19:00-21:00; 土曜日 19:00-21:30; 日曜日 19:00-21:00
電話
GPS座標
50.72573,1.61502
最終更新
2026年8月31日 09:03
