Souvla, サンフランシスコ（米国）にあるギリシャ料理レストラン。

Souvla はサンフランシスコに複数の店舗を持つギリシャ料理レストランで、ピタパンに挟んだロティサリー調理の肉と、新鮮なサラダやサイドディッシュを提供しています。メニューには数種類の肉料理、野菜料理、そして店内で作る冷たいヨーグルトデザートがあります。

このレストランは、ヘイズ・バレーに最初の店舗をオープンし、サンフランシスコのダイニングシーンにギリシャ料理の現代的解釈をもたらしました。その後、他の地区にも展開し、伝統的なロティサリー調理法へのこだわりを保ち続けています。

このレストランでは、伝統的なギリシャ料理の調理法、特に地中海スタイルの縦型ロティサリーで肉を調理する技法を取り入れています。食事をしながらその調理の様子を見ることができ、ギリシャ人がこの料理をどのように準備するかを直接感じられます。

このレストランは、ヘイズ・バレー、ノパ、ミッション、マリーナ、ドッグパッチなど、サンフランシスコの複数の地区に店舗を構え、店内飲食とテイクアウトの両方に対応しています。昼食時と夕方の早い時間帯には行列ができることがあるため、混雑を避けた時間帯に訪れるとよりスムーズです。

このレストランでは、すべてのソースと調味料を店内で手作りしており、食事全体を通して安定した新鮮な味わいを提供しています。この手作りへのこだわりは、毎日店内で用意されるフローズンヨーグルトのデザートにも及んでいます。

• 所在地: San Francisco
• 住所: 517 Hayes St,San Francisco, CA 94102
• 電話: +(415)5706500
• ウェブサイト: https://souvla.com/location/hayes-valley
• GPS座標: 37.77650,-122.42496
• 最終更新: 2026年8月31日 09:03