Bubba Gump Shrimp Co., オーシャンウォークショップス内にあるシーフードレストラン、デイトナビーチ、アメリカ
このシーフードレストランは、オーシャンウォークショップス内にあり、屋内と屋外の席がある2階建てです。どちらの階からも大西洋とデイトナビーチの遊歩道が見渡せ、ショッピングプロムナードの真ん中に位置しています。
このレストランは、Ocean Walk Shops開発の一環として1996年にオープンし、デイトナビーチのウォーターフロントにテーマ型ダイニングのコンセプトをもたらしました。その登場は、この地域が複合用途の小売・レジャー目的地へと移行するきっかけとなりました。
『フォレスト・ガンプ』の映画小道具、衣装、脚本のページが、ダイニングスペースの壁一面を飾っており、1994年の映画への遊び心あふれるつながりを感じさせます。食事をしながら映画の場面やアイテムを認識でき、映画が食事体験の一部になります。
この店舗は1階と2階に広がっており、移動は簡単ですが、海の眺めは屋外席が最適です。到着したら両方の階を確認して、好みの場所を選ぶとよいでしょう。
各テーブルには「進む」と「止まる」の小さなサインがあり、ゲストはそれを裏返して、スタッフに手伝いが必要か、放っておいてほしいかを伝えます。このシンプルな仕組みにより、声をかけたり手を振ったりしなくても、ダイナーが自分でコントロールできます。