Rockin' Baja Lobster, アメリカ・サンディエゴのオールドタウンにあるメキシコ料理のシーフードレストラン
Rockin' Baja Lobsterは、カリフォルニア州サンディエゴのオールドタウン地区にあるメキシコ料理のシーフードレストランです。メニューの中心は、大きなバケツで提供されるプエルト・ヌエボ風ロブスターで、カニ、グリルしたエビ、カルネ・アサダ、そして豆やご飯などのサイドディッシュもあります。
このレストランは1993年にサンディエゴのオールドタウンでオープンし、プエルト・ヌエボ風の料理を都市部にもたらした最初の場所のひとつとなりました。長年にわたり、南カリフォルニア各地に店舗が増え、オールドタウンのオリジナル店が出発点となりました。
この料理はバハ・カリフォルニアの伝統に基づいています。そこではロブスターをラードで揚げ、豆、ご飯の団子、小麦粉のトルティーヤと一緒に提供することが長く行われてきました。このスタイルは、ティフアナの南にある小さな漁村プエルト・ヌエボに由来し、まさにこのような食事で知られるようになりました。
このレストランはオールドタウン歴史公園エリア内にあり、徒歩での移動が楽で、サンディエゴの他の地域へのアクセスも良い場所です。週末や祝日は混雑することがありますが、平日の早い時間に訪れると比較的ゆったりしています。
毎週火曜日、キッチンでは2人用のグリルしたトマホークステーキを提供しており、豆とサルサは食べ放題です。この週替わりスペシャルは通常のメニューには載っていないため、多くの客がその日を目当てに訪れます。
所在地
住所
3890 Twiggs St, San Diego, CA 92110, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-20:30; 金曜日-土曜日 11:00-21:30; 日曜日 11:00-20:30
電話
GPS座標
32.75199,-117.19717
最終更新
2026年8月31日 00:49
