Piccolo Sogno, アメリカ・シカゴのイタリア料理店
ピッコロ・ソーニョは、シカゴにあるイタリア料理店で、本格的なイタリア料理を提供しています。パン、パスタ、ジェラートを含むすべての料理が手作りで、イタリア各地の伝統を反映した新鮮な季節の食材だけを使用しています。
このレストランは、トニー・プリオロとシロ・ロンゴバルドによって設立され、イタリアの精神をシカゴに持ち込みたいと考えていました。2人のオーナーは、品質と本物のイタリアの伝統に捧げられた場所を築き、そのこだわりは提供されるすべての料理に表れています。
名前はイタリア語で「小さな夢」を意味し、オーナーがシカゴにイタリアのダイニングの精神をもたらすという意図を反映しています。空間は居心地が良く温かみがあり、人々が集まり、良い料理と良い仲間を分かち合う場所として作られています。
シロ・ロンゴバルドは、400以上のイタリアワインを取り揃えたワインリストを監修しており、スタッフは食事に合うワインの提案ができるよう訓練されています。食事以外にも、パスタ、ソース、オリーブオイルなどの商品を地元の店舗やレストランから直接購入できます。
シェフのトニー・プリオロは、ゲストがイタリアの地域の伝統について学び、特別な試飲を楽しむことができるシチリアへの特別イベントや旅行を企画しています。これらの体験は、レストランとそのインスピレーションの源を結びつけ、訪問者にイタリアの食文化へのより深い理解を与えます。
所在地
住所
464 N Halsted St, Chicago, IL 60642
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-14:30, 17:30-22:30; 金曜日 11:30-14:30, 17:00-23:00; 土曜日 17:00-23:00; 日曜日 17:00-22:00
電話
GPS座標
41.89086,-87.64783
最終更新
2026年8月31日 09:04
