Pekingente Rostock, ドイツ・ロストックの中華料理店
ペキンエンテ・ロストックは、広東料理と四川料理を専門とする中華料理店です。店内は伝統的な中国風の装飾が施され、中国各地の郷土料理を幅広く提供しています。
このレストランは2000年代初頭に開業し、港町ロストックに本格的な中華料理をもたらしました。この店はドイツ再統一後に、地域に新しい文化的影響が根付き始めた時期に開かれました。
このレストランは伝統的な調理法を守り、中国出身の料理人が中国各地の元来のレシピに基づいて料理を調理しています。
このレストランはヴァルノウアレーに位置し、毎日ランチとディナーを提供しています。予約をお勧めします。特に特別な料理を事前に注文したい場合は予約が望ましいです。
特製のローストダックは事前の予約が必要で、薄いパンケーキ、野菜、自家製ソースとともに提供されます。この手の込んだ料理は看板メニューであり、多くの客がそれを楽しみに予約します。