Manzanar Restaurant, ウルグアイ、モンテビデオのカラスコ地区にあるレストラン
マンサナール・レストランは、カラスコ地区にかつてスーパーマーケットだった建物を占めており、複数の薪焼きグリルと、ダイニングエリアから見えるオープンなペストリールームがあります。キッチンの設計により、ゲストはシェフの仕事を見たり、さまざまな調理ステーションでの食材の準備を見ることができます。
この店は2017年にオープンし、以前その商業スペースを占めていたマンサナーレス・スーパーマーケットチェーンにちなんで名付けられました。場所は小売商業からダイニングの目的地へと変わりました。
このレストランは、ウルグアイ料理で一般的な伝統的な牛肉や子羊の料理に代わるものとして、コルビナのリブをモンテビデオのダイニングシーンに持ち込みました。キッチンのアプローチは、料理の準備と提供の方法において、地元の好みと外部の影響の両方を反映しています。
レストランはカラスコ地区にあり、火曜日から日曜日まで営業し、金曜日と土曜日は夜の時間が延長されます。ピーク時には待ち時間が発生するため、事前の予約をお勧めします。
すべてのゲストは、食事の開始時にキッチンからの歓迎のしぐさとして、自家製のスープを無料で受け取ります。この最初のコースは味覚を整え、レストランの最初から最後までの細部への注意を示しています。
所在地
住所
Carlos Federico Saez 6463, 11500 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay
営業時間
火曜日-木曜日 12:00-23:00; 金曜日-土曜日 12:00-00:00; 日曜日 12:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
-34.88990,-56.05595
最終更新
2026年8月31日 09:05
