Restaurant Steak House, フランス、ル・グラン=ケヴィーのステーキハウス
レストラン・ステーキハウスは、ル・グラン=ケヴィーにあるステーキハウスで、グリル肉とシーフードを中心に提供しています。ビュッフェ形式で、客は複数のカットや調理法から選ぶことができます。
この店は地元の飲食シーンの一部となり、後に提供内容を拡大しました。肉料理を引き立てるために、牡蠣や調理済みの貝類を使った海鮮コーナーが追加されました。
このレストランは、フランスの料理の伝統とグリル肉の専門料理を組み合わせています。クラシックなフランスの部位と、グリルで調理された国際的なビーフのセレクションを楽しむことができます。
レストランは平日と週末の夕方に営業し、日曜日は昼間の席も利用できます。皿に料理を残した場合、追加料金が発生することがありますのでご注意ください。
この店では、皿に残す量が多すぎる場合に追加料金を課すことで、食品廃棄物を減らす取り組みをしています。この方法により、ビュッフェで皿を盛り付ける際に、客は量を意識するようになります。