Vasano, スイス・ローザンヌにあるイタリア料理店

ヴァザーノはローザンヌ近郊にあるイタリア料理店で、広々としたダイニングエリアを備えた2階建てです。白いリネンと伝統的なイタリアの装飾が店内を特徴づけています。

このレストランは、ピエモンテ州とロンバルディア州の北イタリア料理の伝統に由来しています。ローザンヌ中央駅近くでの創業以来、これらの地域の調理法を守り続けています。

このレストランは、保護原産地呼称の製品とイタリア各地の本場の食材を使用することで、イタリアの食の伝統を重んじています。食事のたびに、イタリアの料理遺産とのつながりを感じられます。

このレストランは毎日、昼のサービスから夜遅くまで営業しています。さまざまな注文方法が利用でき、駅に近いのでアクセスが簡単です。

このレストランでは、季節の黒トリュフを地元で調達したトリュフとブッラータを使った看板料理など、専門的なパスタ料理を提供しています。この組み合わせは、伝統的なイタリアンパスタと現代の地元食材がどのようにつながるかを示しています。

• 所在地: Lausanne
• アクセシビリティ: 車椅子での利用不可
• 住所: Pl. de la Gare 4, 1003 Lausanne, Switzerland
• 営業時間: 月曜日-木曜日, 日曜日 10:30-23:00; 金曜日, 土曜日 10:30-00:00
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://vasanoristorante.ch
• GPS座標: 46.51766,6.62930
• 最終更新: 2026年8月31日 09:05