Bla Bla Vevey, スイス、ヴェヴェイのマーケット広場にあるイタリアンレストラン。
ブラブラ・ヴェヴェイは、マーケット広場の角に位置するイタリアンレストランで、レマン湖の眺めと、1メートルのピザやイタリア料理を提供しています。オープンテラスと、水辺の眺めを最大限に活かした室内の食事スペースが広がります。
この建物はグランプラス5番地にあり、中世から商人が集まる伝統的な市場地区の一部です。この場所は現在もコミュニティの待ち合わせ場所や集いの場として使われています。
メニューには、ラヴォーのワイン生産者やモントルーの酪農場から仕入れた地元の食材を使い、スイスの食材とイタリアの調理法を組み合わせています。イタリア出身のスタッフが、本場の技術と家庭のレシピを提供し、ここでの食事体験を形作っています。
レストランは毎日正午から深夜まで営業しており、日当たりの良いテラスか屋内席を選べます。オンライン予約も可能です。角地の立地のため、自然光がたっぷり入り、両側の通りからアクセスしやすいです。
このレストランは、シェア用に作られた1メートルのピザが有名で、地元のワインやクラフトビールとともに提供されます。この特大サイズのピザは、グループでの食事体験を求める人々を惹きつける看板メニューとなっています。