Cazba, バンクーバー、イングリッシュベイのペルシャ料理レストラン
キャズバは、イングリッシュベイにあるペルシャ料理のレストランで、伝統的な装飾と、前菜からメイン料理までを揃えたメニューが特徴です。厨房では、さまざまなケバブや、中東のスパイスと調理法で調理された新鮮な大西洋産サーモンを提供しています。
このレストランは、新鮮なハーブや野菜をレシピに取り入れることで、イランの農業の伝統を際立たせるペルシャの調理技術を基にしています。これらの方法は、この地域で何世紀にもわたる料理の発展を反映しています。
この店では、カシュク・エ・バデムジャン（カシュクと炒めたミントをのせた揚げナスのディップ）など、ペルシャの料理の伝統を紹介しています。その調理法は、イランの家庭で世代を超えて受け継がれてきた習慣を反映しています。
このレストランは毎日、午前遅くから夕方まで開いています。店内は車椅子で利用できます。訪問前に最新の営業時間や季節による変更がないか確認することをおすすめします。
厨房では、ペルシャ料理に特定のワインを合わせています。例えば、ナスのディップにはソーヴィニヨン・ブラン、ラムチョップにはピノ・ノワールなどです。このワインの選択により、ペルシャ料理の繊細な風味が引き出されます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
1103 Davie St, Vancouver, BC V6E 1N2, Canada
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.28064,-123.13109
最終更新
2026年8月31日 09:06
