Outback Steak House, ブラジル、リオデジャネイロのステーキハウス
アウトバック・ステーキハウスは、リオデジャネイロにあるグリル肉料理を専門とするレストランで、店内にはオーストラリアを思わせるデザインが取り入れられています。木目調のアクセントと伝統的な装飾模様が壁や天井に施されています。
このレストランは、1988年にフロリダ州タンパで創業したアウトバックチェーンの国際展開の一環としてリオデジャネイロにやってきました。この展開により、オーストラリア風ステーキハウスのコンセプトがラテンアメリカのより広い層に紹介されました。
このレストランは、店内に入るとすぐに目に入るオーストラリア風のデザイン要素が特徴です。このスタイルは、地元の一般的な飲食店とは異なる独特の雰囲気を醸し出しています。
このレストランは週末は営業時間が延長され、ほとんどの日は正午から営業しています。混雑時には待ち時間が生じることがあるため、事前に計画を立てることをおすすめします。
メニューは、オーストラリア風の定番料理と地元ブラジルの食材を組み合わせたもので、この地域では比較的珍しいスタイルです。この組み合わせにより、訪問者は南米の視点を通して馴染みのある概念を体験できます。