Käfer Dachgarten-Restaurant im Deutschen Bundestag, ドイツ、ベルリン・ミッテの連邦議会議事堂内にあるレストラン。
カフェ・ダッハガルテン・レストランは、ドイツ連邦議会議事堂の最上階に位置し、ガラスに囲まれたダイニングスペースからベルリン中心部のパノラマビューを楽しめます。店内はモダンで明るく、大きな窓からは食事中も街の建築物やランドマークを眺めることができます。
このレストランは、1999年の帝国議会議事堂の再建後に開業し、近代化された議会複合施設の一部となりました。その開業は、この歴史的建造物が公の集会と歓待のための生きた空間として使われる新しい段階を示しました。
このレストランでは、フランスの影響を受けたドイツの郷土料理を提供しており、ヨーロッパの料理の伝統が交わるベルリンの位置づけを反映しています。地元の食材と国際的な調理技術を組み合わせた料理を楽しめます。
レストランを利用するには、食事の48時間前に身分証明書の情報を提出し、連邦議会入口のセキュリティチェックを通過する必要があります。事前登録と有効な身分証明書の提示が必須です。
このレストランは、活動中の国会議事堂内で一般に公開されている唯一のレストランであり、政府機能と個人の食事を組み合わせています。この珍しい取り決めにより、訪問者は一般に開放された政治機関の中で食事をすることができます。