The Regency Club, 英国、ブレント区クイーンズベリーにあるインド料理店。
ザ・リージェンシー・クラブは、オープンキッチン形式のインド料理店で、客はシェフが子羊のカラヒ、チキン・パティア、エビのダンサックなどの伝統料理を調理する様子を見ることができます。毎日作られるパンやチャツネに加えて、さまざまなカレーやご飯料理も提供しています。
このレストランは1991年に設立され、ケニアのコミュニティクラブから着想を得ています。この創設コンセプトは、東アフリカの影響と伝統的なインド料理を珍しい方法で統合しています。
このレストランでは、オリッサ州のラス・マライや様々な伝統的なクルフィなどの南アジアの地域特産を提供しています。また、一般的なレストランのメニューを超えた地域の味を発見できます。
このレストランはクイーンズベリー駅の近くにあり、公共交通機関でアクセスできます。席数が限られているため、週末は事前予約をおすすめします。
このレストランでは、クラシックなサンデーローストの代わりに、丸ごとローストしたタンドリーチキンや、キーマグレービーを添えたじっくり煮込んだラムレッグを提供しています。これらの料理は、インド料理の技法と英国の日曜日の食事の伝統を融合させています。