Güterhof, スイス、シャフハウゼンにあるレストラン。
ギューターホフは、改装された倉庫の建物に入っているレストランで、川辺のテラスや屋内の寿司カウンターなど、複数の食事スペースがあります。建物の歴史的な特徴と、様々な食事の場面に対応した現代的な設備が調和しています。
この建物は1787年に建てられ、もともとはライン川沿いで取引される商品の倉庫として使われていました。近年、元の構造的特徴を保ちながら、現代的な飲食施設に改装されました。
このレストランには、伝統的なスイス料理と現代的な国際色豊かな味の両方を好む客が集まります。日替わりメニューは、地元の伝統と現代の調理技術の融合を反映しています。
この場所は川岸に直接面しており、町の中心部から徒歩で簡単にアクセスでき、様々なグループの人数に対応できる十分なスペースがあります。特に週末はすぐに満席になるため、事前の予約が役立ちます。
毎月第3土曜日、このレストランは40歳以上のゲスト専用のダンスイベント「Tanznacht40」に変身し、生演奏と専用のダンスフロアが用意されます。この定期的な集まりは、昼間の食事の雰囲気とはかなり異なる社交的な雰囲気を生み出します。