Espuma, フランス、ヴィルフランシュ=シュル=メールのレストラン
エスプマは、ヴィルフランシュ=シュル=メールにある地中海料理のレストランです。緑の大理石のテーブル、籐の家具、むき出しの石柱が店内に広がります。大きなガラス窓からはオープンキッチンが見え、調理の様子を直接眺めることができます。
この店は、アメリカの船員がフランスのリビエラを訪れていた時代のベル・エポック様式の建物にあります。港の近くに位置し、かつての国際的な交流や賑やかな港の活動の記憶を残しています。
フランスの料理の伝統と地中海の食材を融合させ、シーフードの盛り合わせやイタリアの食材を使った炭火焼きピザを提供しています。好みの料理を組み合わせて、自分だけの一品を楽しむことができます。
ディナーは19:00から22:30までで、テイクアウトは便利なクリック&コレクトシステムを利用できます。人気のお店なので、特にピークシーズンは事前の予約をおすすめします。
新鮮な海鮮カウンターがあり、生きた水槽からお好みのものを直接選ぶことができます。このインタラクティブな選択方法により、絶対的な新鮮さが保証され、パーソナライズされた食事体験が生まれます。