TeppanTenjinHormon, 福岡市博多区の鉄板焼き店

鉄板天神ホルモンは、博多駅の地下街にある鉄板焼き店で、ホルモンと牛肉を客の目の前の鉄板で焼くのが特徴です。定食には肉、野菜、ご飯、味噌汁、そして薬味の生卵が付きます。

この店は20年以上この調理法で営業しており、ホルモン鉄板焼きの専門店として確立されています。博多駅という賑やかな場所にあるため、旅行者や地元の人々にとって馴染みのある立ち寄りスポットとなっています。

「天神」という名前は、この地域で祀られている神道の神を指しています。この店は、客が目の前の鉄板で料理が焼かれるのを見て、調理の一部になるという日本の鉄板焼きの伝統を体現しています。

店は博多駅の地下にあり、駅が広いので見つけにくいかもしれませんが、案内表示とスタッフが案内してくれます。混雑を避けるなら、空いている時間帯に行くのが良いでしょう。

この店は、質の高い原材料と熟練した調理で差別化を図っており、特に鉄板で肉をしっかりと焼き色をつけることに注意を払っています。伝統的な要素として、焼いた肉を漬ける生卵があり、肉に滑らかさと風味を加えます。

• 所在地: Hakata-ku
• 住所: 〒812-0012 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekichuogai, 1−1 B１博多一番街
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://tenhoru.jp
• GPS座標: 33.59080,130.41992
• 最終更新: 2026年8月31日 09:07