Kentucky, アルゼンチンのブエノスアイレス、パレルモ地区にあるピッツェリア
ケンタッキーは、ブエノスアイレスのパレルモ地区にあるピッツェリアです。分厚いモッツァレラチーズの層と、この街のピザ作りの伝統に根ざしたことが知られています。ここでは、ピザを1切れ単位で提供しており、他の料理もあります。深夜まで営業しています。
このピッツェリアは1942年に開店し、その名前は、アメリカ合衆国ケンタッキー州のチャーチルダウンズで行われた競馬でのオーナーの成功に由来します。遠く離れた場所とのそのつながりが、このブエノスアイレスの店に珍しい名前を与え、それ以来ずっとその名前を保っています。
壁は競馬の写真や記念品で覆われており、創業者のこのスポーツへの個人的な情熱を反映しています。店内に入ると、訪問者はすぐにこの個人的なタッチに気づき、それがこの場所に標準的なレストランとは異なる雰囲気を与えています。
このピッツェリアは、平日は遅くまで、週末は24時間営業しているため、食事の時間に合わせて計画する必要はありません。提供は迅速なので、長く待たずに食事をしたいときに良い選択肢です。
「馬に乗ったピザ」という意味の呼び名で知られています。