Delicatessen, フランス、リヨン1区にあるアメリカンレストラン
デリカテッセンは、サトネ広場近くにあるアメリカンレストランで、スモークミートとバーベキュー料理をカウンター形式で提供しています。店内にはオープンケースがあり、生の食材と調理済みの料理の両方が見えるようになっています。
このレストランは2019年にリュ・ド・サヴィに移転し、はるかに広いスペースを確保しました。この移転により、当初のメニューと低温調理法をそのまま維持することができました。
このレストランは、フランスの料理の伝統とアメリカのバーベキュー技法、ルイジアナ風の味を組み合わせています。訪れる人は、地元の職人技と国際的な調理法の融合を体験できます。
このレストランは、クロワ・ルースの坂の近くに位置し、徒歩で簡単にアクセスできます。特に金曜日と土曜日の週末は早めに到着すると、席がすぐに埋まるため待ち時間を避けられます。
肉は、遺伝子組み換えをしていない地元産の動物から来ており、野菜は自然の肥料で育てられています。この選択は、各食事の背後にある地元調達と持続可能な方法への意識の高さを示しています。
住所
6 Rue de Savy, 69001 Lyon, France
営業時間
月曜日-土曜日 18:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.76944,4.82965
最終更新
2026年10月10日 08:29
