Parador de Jarandilla de la Vera, スペイン、ハランディージャ・デ・ラ・ベーラにある15世紀の城ホテル
パラドール・デ・ハランディージャ・デ・ラ・ベーラは、スペインのエストレマドゥーラ地方、ラ・ベーラ渓谷にある15世紀の城で、現在はホテルとレストランとして運営されています。建物には4つの角塔、厚い石壁、アーチ型の回廊に囲まれた中庭があります。
この城は15世紀にスニガ家によって要塞化された住居として建てられ、数世紀にわたり貴族の手にありました。1556年、皇帝カール5世は近くのユステ修道院での部屋の準備が整うまでの間、ここを一時的な住まいとして利用しました。
レストランでは、ラ・ベーラ地方の料理に根ざした料理を提供しています。渓谷で栽培された燻製パプリカが、多くのレシピに独特の赤い色と土っぽい風味を与えています。ここで食事をすることは、エストレマドゥーラのこの一角をスペインの他の地域と違わせているものを理解する最も直接的な方法の一つです。
ホテルはハランディージャ・デ・ラ・ベーラの中心部に位置し、村から徒歩で行くことができます。建物は歴史的な要塞であるため、客は凹凸のある床、石の階段、元の構造に沿った廊下を現代的な設計ではなく体験することになります。
カール5世が朝を過ごしたと言われる中庭からは、今もグレドス山脈を望むことができ、その眺めは16世紀からほとんど変わっていません。この城はスペインの国営パラドレスネットワークの一部であり、全国の歴史的建造物を宿泊施設に変えています。