Terras, マイアミ、リトルハバナの屋上レストラン&バー。
テラスは、リトルハバナの歴史的な建物の上にある屋上レストラン&バーです。屋外スペースには、植物やハーブの庭と、周囲の通りを見下ろす座席エリアがあります。
この場所は、リトルハバナで文化的・建築的に重要な建物の上にあります。この建物は、キューバ人コミュニティが世代を超えて築いてきた歴史地区の一部です。
メニューは南米とカリブ海の料理を取り合わせ、敷地内の庭で育てたハーブ、果物、スパイスを使用しています。
この場所はほとんどの日営業しており、シェア用の小皿料理を提供しています。特に週末は事前の予約が良いでしょう。夜には音楽が流れ、星空の下で食事を楽しめます。
ここが際立っているのは、屋上から街の景色と、装飾以上の役割を果たす緑が織り交ざっている点です。庭のハーブやスパイスは実際にカクテルの風味付けに使われ、庭がそのまま飲み物に溶け込んでいます。