I Dù dela Contrada, イタリア、ブレシアのカルミネ通りにあるレストラン
I Dù dela Contradaは、イタリア北部ブレシアのカルミネ通りにある歴史的な建物に入るレストランで、地元の生産者から仕入れた新鮮な食材を使った郷土料理を提供しています。この店では、この地域の食の伝統を代表する肉料理やチーズ料理を味わえます。
このレストランは、中世の建築様式がそのまま残るカルミネ通りにある伝統的な建物に入っています。通りとその建物は、ロンバルディア州の重要な中心地であったブレシアの過去の面影を伝えています。
この店の料理は、回転式の肉串焼き「スピエド」や、自家製の保存食と合わせた地元のチーズなど、ブレシアの食の伝統を重んじています。調理法には、地元の人々が高品質の食材とその産地を大切にしている姿勢が表れています。
このレストランは、平日と週末で営業時間が異なり、ランチとディナーの時間帯に営業しています。季節によって時間が変わることがあるので、訪れる前に正確な時間を確認するとよいでしょう。
このレストランのモットーは「DE DÈ EN DÈ」で、「日々」という意味があり、特徴的な慣行を示しています。メニューは、その時々の季節の市場で手に入るものに基づいて変わります。
所在地
住所
Contrada del Carmine, 18b, 25122 Brescia BS, Italy
営業時間
月曜日-金曜日 12:00-15:30, 18:00-02:00; 土曜日-日曜日 18:00-02:00
ウェブサイト
GPS座標
45.54300,10.21795
最終更新
2026年8月31日 09:09
