La Passerelle de Marcel, フランス、ナントのブラッスリー
ラ・パスレル・ド・マルセルは、マルセル・ソーパン競技場の一角を改装したレストランで、工業的な建築と現代的なインテリアが特徴です。席からはロワール川とスポーツグラウンドを眺めることができ、厨房では季節の食材を使い、伝統的なフランス料理の技法で調理しています。
このレストランは、元サッカーコーチのヴァンサン・ブラシジャーノの構想により、かつてのスタジアムエリアを改装して生まれました。彼はスポーツ施設を食事どころに変え、街のなじみ深いランドマークに新しい役割を与えました。
この名前はスタジアムの歴史を指しており、工業デザインとロワール川の景観が融合した空間は、訪れる人にこの場所の歴史を感じさせます。ここは、食文化と街のスポーツ遺産が出会う場所として人々が訪れます。
レストランからはロワール川とスタジアムの敷地がはっきりと見え、訪れる人が場所とその周囲を理解しやすくなっています。内部は開放的な設計で、さまざまなエリアに簡単に行き来できます。
レストランには読書コーナーがあり、食事と本を読むことを切り替えながら過ごせます。そのため、ただ食事をするだけでなく、読書の時間も過ごすという珍しい場所になっています。