Dolden-Mädel, ベルリン、フリードリヒスハイン＝クロイツベルク地区にあるレストラン。
ドルデン・メーデルは、ベルリンのフリードリヒスハイン＝クロイツベルク地区、メーリングダム80にあるレストランで、伝統的なドイツ料理を提供しています。肉は、リューゲン牛やオークファームの豚肉など、選び抜かれた供給元から仕入れ、店内の精肉店で加工しています。
このレストランは、ハンブルクのラッツヘルン醸造所と提携しており、伝統的な醸造方法と現代的な技術を組み合わせています。この提携により、実績のある方法で生産されたビールのセレクションを提供することができます。
このレストランでは、クリームソースのミートボール、豚のすね肉、地元のレシピに従って調理されたシュニッツェルなど、典型的なドイツ料理を提供しています。メニューは地域の食習慣を反映しており、今日のベルリンで伝統料理がどのように調理されているかを示しています。
このレストランはメーリングダムの中央に位置し、徒歩で簡単にアクセスできます。ほとんどの日は午後に開店し、週末は夜遅くまで営業して、さまざまな訪問者の予定に対応しています。
肉はラントヴェルト農場から仕入れられており、輸送や加工中のストレスを最小限に抑える特別な方法が取られています。この慎重な調達と取り扱いにより、使用される食材の品質が著しく向上しています。
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Mehringdamm 80, 10965 Berlin
営業時間
月曜日-木曜日,日曜日 13:00-23:00; 金曜日-土曜日 13:00-24:00
ウェブサイト
GPS座標
52.48954,13.38591
最終更新
2026年8月31日 09:09
