Chesapeake's, アメリカ・ノックスビルのシーフードレストラン
チェサピークスは、ノックスビルのダウンタウンにあるシーフードレストランで、ガーデンパティオ、バー、ラウンジ、2つの個室宴会場など、複数のダイニングエリアを備えています。さまざまな空間があり、カジュアルな食事にもフォーマルなディナーにも、プライベートイベントにも、1つの屋根の下で対応できます。
このレストランは、コッパーセラー・ファミリーレストラングループの一部として、ヘンリーストリート近くの改装された建物にオープンしました。創業以来、ノックスビルのダウンタウンのダイニングシーンの定番となっています。
このレストランは、大西洋、メキシコ湾、太平洋の水域から直接シーフードを仕入れているため、新鮮な魚介類は地元の人々の食事体験の中心となっています。この沿岸とのつながりがメニューを形作り、海のないテネシー州でこの店を特別なものにしています。
レストランは昼は11:00から14:30まで、夜は16:30から22:00まで営業しており、週末は営業時間が延長されます。レイアウトは複数のエリアに広がっているため、大きめのグループには早めの到着や予約がおすすめです。
ダウンタウンにひっそりと佇むプライベートガーデンパティオは、典型的なレストランスペースとは一味違う、思いがけない憩いの場です。ダイナーはこの屋外エリアを見落としがちで、静かな食事を求める人にとっては隠れた利点となっています。