Shiver's Bar-B-Q, アメリカ・フロリダ州ホームステッドにあるバーベキューレストラン。
Shiver'sはホームステッドにあるバーベキューレストランで、ヒッコリー材の薪で時間をかけて肉を燻製する伝統的な手法を用いています。メニューにはベビーバックリブ、ビーフリブ、チキン、ブリスケットがあり、長時間の燻製を経て提供されます。
このレストランは1950年に開業し、創業以来サウス・ダイキー・ハイウェイの元の場所で営業を続けています。何十年もの間、マイアミ・デイド郡の住民に途切れることなくサービスを提供してきました。
このマイアミ・デイド郡の店には地元の家族連れが集まり、伝統的なアメリカンバーベキュー料理を楽しみます。この店は地域の食体験の中心となっています。
この店はサウス・ダイキー・ハイウェイに位置し、毎日ランチとディナーを提供しています。また、大人数のパーティーやグループ向けのケータリングサービスも行っています。
このレストランでは、バーベキューメニューに加えて季節限定のカボチャのスフレデザートを提供しており、意外な組み合わせを楽しめます。