L'Escalinada, フランス、ニースのイタリア料理店
L'Escalinadaはニースにあるイタリア料理店で、広々としたダイニングルームと屋外テラスがあり、本格的なイタリア料理を楽しめます。キッチンでは地中海産の食材を使い、自家製のイタリアン特製料理を作っています。
このレストランは60年以上前にニースの中心部で創業され、自家製イタリア料理で評判を保ってきました。代々受け継がれたレシピが、今もなお提供される料理の基盤を形成しています。
ここの料理はイタリアとフランスの両方の伝統から影響を受けており、国境に近い場所で自然に発展したスタイルを混ぜ合わせています。皿にのった料理から、これら二つの料理が長い時間をかけてどのようにお互いに影響し合ってきたかを味わうことができます。
レストランは中心部のRue Pairolièreにあり、見つけやすい場所です。特に週末や大人数での来店時は、事前の予約が賢明です。
店名は、空間を登る急な階段に由来し、配置の特徴となっています。これは、周囲の古い地区に見られる狭い通路を反映しています。
所在地
住所
22 Rue Pairolière, 06300 Nice, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:00-22:30; 木曜日-日曜日 19:00-22:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.69963,7.27900
最終更新
2026年8月31日 09:10
