L'Officina del Pesce, イタリア、ネトゥーノのシーフードレストラン
L'Officina del Pesceは、ネトゥーノにあるシーフードレストランで、地元の漁師から毎日魚介類を仕入れています。ダイニングルームは、この町の海とのつながりを反映した海をテーマにしたデザインです。
このレストランは、ローマ時代にまで遡るネトゥーノの漁港としての長い歴史を引き継いでいます。漁業とのつながりは、古代からこの町の中心的な要素でした。
この場所は、地元の船が毎日海から直接もたらす食材を使うことで、ネトゥーノの漁業の伝統と結びついています。料理は、この海岸のコミュニティが何世代にもわたって海に依存してきたことを反映しています。
レストランはVia Romana 119にあり、夜に営業し、真夜中まで座席を利用できます。その日の新鮮な魚が最も手に入りやすい夕方早めに到着するのが最適です。
シェフは近隣のアンツィオのレストランでの経験を持ち、複数のコースからなる定額メニューを提供しています。これらのメニューには、各コースに合わせて選ばれた地域のワインが合わせられます。
所在地
住所
Via Romana, 119, 00048 Nettuno RM, Italy
営業時間
火曜日 20:00-00:00; 水曜日-日曜日 19:15-00:00
GPS座標
41.45980,12.65683
最終更新
2026年8月31日 09:10
