Khan's of Kensington, サウス・ケンジントンにあるインド料理店(イギリス)
カーンズ・オブ・ケンジントンは、サウス・ケンジントン駅の近くの角地にあるインド料理店で、メニューが豊富です。タンドール料理から各種カレーやビリヤニ、その他の伝統的な料理まで幅広く提供しています。
このレストランは1990年代初頭に開店し、それ以来ロンドンの飲食シーンで確固たる地位を築いてきました。30年以上にわたり、サウス・ケンジントンの食文化の中でその場所を維持しています。
このレストランでは、インド各地の料理を提供しており、タンドール調理などの伝統的な調理法を間近で見ることができます。厨房ではロンドンの味覚に合わせて古典的なレシピを調整しつつ、各地の特色を保っています。
営業時間は月曜から木曜は12:15から22:15まで、金曜は14:45から、週末は12:15から深夜までです。訪問前に正確な閉店時間を確認すると、食事の計画に役立ちます。
厨房では、ムンバイから特別に取り寄せたポンフレットを使用してフィッシュ・コリワダを調理し、独自の味わいを生み出しています。また、必要な食材がある場合には、リクエストに応じて特別な料理も作ってくれます。