Creperie Des Arts, フランス、オンフルールのレストラン
クレープリー・デ・ザールは港の近くの石造りの建物にあり、大きな鋳鉄製の鉄板で焼くそば粉のガレットと甘いクレープの両方を提供しています。歴史ある港を背景に、伝統的なブルターニュ料理を楽しめる居心地の良い空間です。
この店は、クロード・モネなどの芸術家が海の景色を描いた中世の港町にあります。何世代にもわたって発展してきた伝統的なブルターニュ料理の技法を守り続けています。
メニューには、ノルマンディーのカマンベールを使ったペイ・ドージュ・ガレットや、地元のホタテとネギのフォンデュを使ったオンフルレーズなど、地域の特産品を活かした料理が並びます。これらの料理は、このキッチンが長い間、海とノルマンディーの伝統から影響を受けてきたことを反映しています。
営業時間は木曜から月曜で、ランチとディナーの両方に対応しています。曜日によって時間が異なるため、訪問の計画を立てる際には注意が必要です。
各ガレットは、ノルマンディーの家族の世代を超えて受け継がれてきたレシピに従い、自家製シードルで保存された食材で作られています。この食材の調理法は、地元の職人の伝統との直接的なつながりを生み出しています。
所在地
住所
13 Rue du Puits, 14600 Honfleur, France
営業時間
月曜日 19:00-21:00; 水曜日-日曜日 19:00-21:00
電話
GPS座標
49.42074,0.23162
最終更新
2026年8月31日 09:10
