Bombay, フランス、モンペリエのインド料理レストラン
ボンベイは、モンペリエの6 Rue Du Pila Saint-Gélyにあるインド料理レストランで、伝統的な料理を幅広く提供しています。メニューには、タンドーリ料理、風味豊かなカレー、その他の本格的なインド料理が含まれており、注文に応じて調理されます。
この店はモンペリエの歴史地区に開店し、本格的なインド料理のレシピと伝統的な調理法をフランスのこの地中海側の一角に紹介しました。
この店はインドの地域料理の伝統に基づき、ハラル認証の肉料理や、本格的な方法を反映したスパイスを使ったベジタリアン料理を提供しています。
レストランは毎日夕方に営業しており、ダイニングルームでの食事が楽しめます。オンラインプラットフォームを通じたデリバリーと、食事券での支払いも対応しています。
厨房には粘土オーブンがあり、タンドーリー料理をじっくりと焼き上げ、ナンは手作りで提供されます。この伝統的な調理法が、よりシンプルなカレー料理とは一線を画しています。