Juniper & Ivy, アメリカ料理レストラン、サンディエゴのリトルイタリー地区に位置
ジュニパー＆アイビーは、サンディエゴのリトルイタリー地区にある、改装された倉庫にオープンキッチンを備えたアメリカ料理レストランです。ダイニングスペースからは、地元の生産者から仕入れた季節の料理を調理するシェフの姿を直接見ることができます。
このレストランは、マイケル・ローゼンによってケットナー・ブールバードに設立されました。この場所は、店名の由来となった2つの通りの間に位置するために選ばれました。倉庫街の立地は、この地域のダイニングシーンを支えるきっかけとなりました。
メニューは毎日変わり、現代的なアメリカ料理を通してカリフォルニアの農産物を紹介しています。食事を通じて、この地域の食文化と季節の食材を直接感じることができます。
このレストランは毎日ディナーを提供しており、金曜と土曜はより遅い時間まで営業しています。特に週末は席の確保のため、事前の予約をおすすめします。
シェフズカウンターでは、料理の準備を間近で見ながら、食事中に料理スタッフと直接交流できます。この配置により、ダイナーとキッチンスタッフの間に直接的なつながりが生まれます。
所在地
住所
2228 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101
電話
ウェブサイト
GPS座標
32.72753,-117.17119
最終更新
2026年8月31日 09:10
