La Petite Maison, ニース旧市街のフランス料理店
ラ・プティット・メゾンは、ニースの旧市街にあるレストランで、新鮮な魚介類と伝統的な郷土料理を中心とした地中海料理を提供しています。料理は季節の食材を使い、伝統的なフランス料理の技法で調理されています。
このレストランは、レストラン経営者セザールの娘であるニコル・ルビによって1992年に設立され、影響力のある政治家をもてなしたことで名声を得ました。これらのつながりは、著名な食事処としての評判を確立するのに役立ちました。
このレストランは、地域で受け継がれてきたレシピによるアーティチョークサラダや野菜の詰め物などの料理を通じて、地元の食習慣を大切にしています。これらの料理は、この地域の人々が伝統的にどのように調理してきたか、そして彼らの食文化にとってどのような食材が重要かを反映しています。
レストランはサン・フランソワ・ド・ポール通りにあり、月曜から土曜の19時30分から23時30分まで営業しています。人気が高いため予約が推奨されています。席数が限られているため、早めの計画が賢明です。
トリュフの季節には、キッチンがメニューのどこにもない特別なリゾットのバリエーションを作ります。また、仔牛のチョップやフォアグラ入りチキンなど、シェアすることを想定した大皿料理も提供しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
11 Rue Saint-François de Paule, 06000 Nice, France
営業時間
月曜日-土曜日 19:30-23:30
電話
GPS座標
43.69582,7.27083
最終更新
2026年8月31日 09:10
