Da Alberto, パリ16区にあるイタリアンレストラン
ダ・アルベルトはパリ16区にあるイタリアンレストランで、シェフたちが地中海風のインテリアの中でピザや伝統的なイタリア料理を調理しています。厨房は厳選された食材を使い、本格的な調理法に重点を置いています。
このレストランは、ナポリの調理技術とイタリアの料理の伝統をパリに持ち込むために設立されました。これらの技法は現在も、厨房の料理への取り組み方を形作っています。
スタッフは各料理のイタリアの地域的な由来を共有し、サービス中に具体的な食材について説明します。厨房がイタリア各地の料理の伝統を大切にし、守っていることを感じられます。
このレストランは月曜から土曜の夜に営業しており、電話での予約を受け付けています。事前に電話をすることで、希望の時間に食事ができます。
厨房は、選び抜かれたイタリアの生産者から直接食材を輸入し、各料理に本物の味を保証しています。イタリアのサプライヤーとのこの直接的なつながりは、味の質に顕著な違いをもたらしています。
所在地
住所
5 Rue Isabey, 75016 Paris, France
営業時間
月曜日-土曜日 19:00-23:00
電話
GPS座標
48.84849,2.26346
最終更新
2026年8月31日 09:11
