Bornga Korean BBQ Restaurant, オーストラリア、ヘイマーケットの韓国風焼肉店。
Borngaは、ヘイマーケットにある韓国風焼肉店で、各テーブルにグリル設備があり、客がメニューから選んだ上質な肉を自分で焼いて食べます。このスタイルにより、各人が好みの焼き加減で調理できます。
この店は2019年にシドニーでオープンしました。韓国の料理人、白種元氏が創業した韓国のレストランチェーンの海外展開の一環です。このオープンは、同グループが自社のコンセプトを新しい市場に広げる戦略を反映したものでした。
この店では、韓国の食事習慣に従い、メイン料理の前にキムチ、ポテトサラダ、野菜のピクルスなどのパンチャン（副菜）を提供しています。これらの小皿料理は韓国の食事の進め方に欠かせず、食事の体験を形作ります。
客はテーブルのQRコードで注文し、滞在時間は90分です。週末と祝日は追加料金がかかります。
看板メニューの「ウサムギョプ」は、紙のように薄い牛バラ肉を短時間焼き、新鮮なレタスの葉に伝統的なソースとともに包んで食べる料理です。この料理は、素早い調理と正確な手の動きを組み合わせています。
所在地
Haymarket
住所
Level 1/78 Harbour St, Haymarket NSW 2000, Australia
営業時間
月曜日-木曜日 16:00-22:30; 金曜日-土曜日 16:30-23:00; 日曜日 11:30-22:30
電話
GPS座標
-33.87883,151.20352
最終更新
2026年8月31日 09:11
