Zaatar, オーストラリア、メリベック市コーバーグのレストラン
ザアタルはコーバーグにあるレバノン料理のレストランで、朝早くから夕方まで中東料理を提供しています。約85席の広さで、カラフルなモロッコタイルで装飾された大きな共有テーブルがあり、明るく迎えてくれる雰囲気です。
元々は、ブルンズウィックの有名なA1ショップの創業者であるシャフィク・シュエイリの息子たちが経営するベーカリーとして始まりました。兄弟のチャーリーとジェフ・エルラヒが2015年にこのレストランを買収し、その本格的な特徴と温かいコミュニティの雰囲気を維持しました。
店名は、タイム、ゴマ、オレガノ、スマックを混ぜたザアタルというスパイスブレンドに由来し、レバント地方で広く使われています。オーナーはこの伝統を守り、世代を超えて受け継がれてきた本格的なレシピを提供しています。
店内で食事をするか、テイクアウトするかを選べます。軽食やゆったりした食事の選択肢があります。また、パン、パイ、ディップなどのテイクアウト商品もあり、他の人と分け合うことができます。
人気のスナックは、チュルク風ソーセージ、ハルーミ、コフテ、または塩漬け牛肉を挟んだ大きなトーストサンドイッチのゾッカチアです。メニューには、ベジマイトとハルーミを組み合わせたパイなど、中東とオーストラリアの味を融合させた地元の定番も含まれています。
住所
365 Sydney Rd, Coburg VIC 3058
営業時間
月曜日-木曜日 07:00-15:00; 金曜日-日曜日 07:00-16:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
-37.74507,144.96574
最終更新
2026年8月31日 09:11
