La Table Ronde, フランス、ドル＝ド＝ブルターニュにあるバーベキューレストラン。
ラ・ターブル・ロンドは中世の建物に入ったバーベキューレストランで、厨房は薪火で動いています。メニューは薪火で焼いた肉、クレープ、ガレットが中心です。
このレストランには15世紀の石造りの暖炉が残っており、現在もグリル料理の主な調理場所として使われています。この歴史的な設備は、設置以来、交換も移設もされていません。
この場所は、地元の食材とそば粉のクレープやシードルなどの地域料理を通じて、ブルターニュの食文化を大切にしています。こうした伝統が、ここで提供されるすべての皿に反映されています。
入口は町の中心部のグランド・リュー通りにあり、徒歩で簡単にアクセスできます。すべての料理が直火で調理されるため、調理に時間がかかることがあります。
客は目の前でクレープが作られるのを見ながら、何世紀も前の暖炉の薪火で肉が焼かれるのを楽しめます。このオープンな調理スタイルが、食事体験の中心です。
所在地
住所
34 Gd Rue des Stuarts, 35120 Dol-de-Bretagne, France
営業時間
水曜日-日曜日 19:00-20:45
電話
GPS座標
48.54976,-1.75488
最終更新
2026年8月31日 09:11
