Xoi Yen, ベトナム・ハノイ旧市街にあるベトナム料理店
Xôi Yến Riso e Carneは旧市街にあるレストランで、さまざまなトッピングをのせたもち米を提供しています。メニューには、ローストポーク、チキン、ソーセージ、パテ、カリカリの揚げ玉ねぎがあり、もち米の上に盛り付けられます。
この店は、地域で長い間受け継がれてきた地元のレシピに従って調理された、伝統的なベトナムの朝食料理を提供する場所として始まりました。調理法は今もなおこの店のアイデンティティの中心であり、この地域に長く根付いた食の伝統を反映しています。
この場所は、小さなテーブルに集まり、様々なトッピングがのったもち米のボウルを分かち合うという伝統的なベトナムの食事習慣を反映しています。ここでの食事の仕方から、日常の生活の中で食べ物がどのように人々を結びつけるのかがわかります。
このレストランは旧市街の賑やかな通りにあり、徒歩で簡単に見つけられます。予約なしでふらっと立ち寄れる席があり、事前の計画なしで訪れたい人を歓迎しています。
このレストランでは、ターメリックを使った黄色いご飯と白いご飯を含む3種類の異なるもち米を用意しており、それぞれ特定の技法で作られています。このような調理法の多様性は、この地域の小さな朝食店では珍しいことです。
所在地
Phường Lý Thái Tổ
住所
35b P. Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000
営業時間
月曜日-日曜日 07:00-23:00
GPS座標
21.03377,105.85454
最終更新
2026年8月31日 00:51
