Taste of Belgium Rookwood, アメリカ、ノーウッドにあるベルギー料理レストラン。
Taste of Belgium Rookwoodは、ルックウッド・クロッシングというショッピングエリアにあるベルギー料理レストランです。内装は現代的で、屋外パティオには暖炉があります。キッチンは、ベルギーとアメリカの要素を組み合わせた料理を、くつろげる雰囲気の中で提供しています。
この店は2015年夏にルックウッド・クロッシングにオープンし、レストランのネットワークがシンシナティ地域に拡大する一環となりました。これにより、ベルギー料理がこのショッピング地区にもたらされる重要な出来事となりました。
キッチンでは、ベルギーの料理の伝統と、この地域で採れる食材を組み合わせて、ヨーロッパの遺産と地元の味の両方を反映した料理を作り出しています。訪れる人々は、伝統的なベルギーのレシピがアメリカの嗜好に合わせてどのように変化するかを体験しに来ます。
この店は朝食の時間から開店し、ほとんどの日は夕食の時間まで営業しています。週末は夜の客のために営業時間を延長しています。駐車場はショッピングエリア内にあり、訪れる人にとって便利です。
キッチンでは、ワッフルとチキンを、予想外のフレーバーの組み合わせで提供しています。韓国風のバージョンや、より伝統的な調理法もあります。この創造的なアプローチは、ベルギーの基本を、訪問者が偶然発見することが多い驚くべき世界的な影響と組み合わせています。