Anjappar authentic Chettinad Restaurant Madurai, インド、マドゥライのレストラン
アンジャッパルはマドゥライにあるチェッティナード料理のレストランで、挽きたてのスパイスを使った南インド料理を提供しています。メニューにはチキン、マトン、ベジタリアン料理があり、ライスやインドのパンと一緒に提供されます。
この店は1964年にチェンナイでアンジャパンによって一軒の店として創業されました。その後数十年かけて徐々に成長し、最終的にマドゥライや他の都市にも進出しました。
キッチンでは、地元の家族に受け継がれてきたレシピに従って調理されたスパイスや食材を使い、伝統的なチェッティナードの調理法を実践しています。味は地域の食習慣を反映しており、訪問者は皿の上で直接体験できます。
レストランはカラヴァサルのPKNレジデンシー近くにあり、毎日午前11時から午後11時まで営業しています。価格は手頃で、グループでの食事に適した空間です。
この事業は、一軒のレストランから、複数の大陸にまたがる数十の店舗を持つ世界的なネットワークへと成長しました。この拡大は、地域のコンセプトがどのように広く国際的な支持を得たかを示しています。
所在地
住所
No. 6, 3rd St, opp. district court, Mellur, KK Nagar, Madurai, Tamil Nadu 625020
GPS座標
9.93583,78.14279
最終更新
2026年8月31日 09:12
