Pilot House, アメリカ料理のレストラン、モンロー郡、米国
パイロットハウスは、モンロー郡にあるマリーナに位置し、水面を直接見渡せるレストランです。建物には大きな屋外デッキがあり、テーブルとベンチが置かれています。内部は木の梁と船を思わせる装飾で簡素にまとめられています。
パイロットハウスは1950年に設立され、小さなマリーナから地域の集会所へと成長しました。時が経つにつれてレストラン事業も始まり、地元の人々と旅行者の両方に好まれる場所となりました。
パイロットハウスという名前は、かつてボートの着岸場だったことに由来し、地元の人々と観光客の両方の集まる場所となっています。水と船とのつながりは、空間の設計や人々がここで自然に一緒に過ごす様子に見て取れます。
このレストランには簡単にアクセスでき、入り口近くに駐車場があります。車でもボートでも訪れることができます。マリーナには係留施設とボートの乾燥保管スペースがあります。
このレストランはテレビ番組「ダイナーズ、ドライブイン&ダイブス」で取り上げられ、ハービーフィッシュサンドイッチが看板料理として紹介されました。このおかげで、多くの訪問者がおすすめの一品を知ることができました。