Casa Cibo, オーストラリア、ブリスベン、チャームサイドにあるイタリア料理店
Casa Ciboは、チャームサイドにあるイタリア料理店で、ウェストフィールド・チャームサイドのダイニングエリア内に位置し、2つのフロアに約350席を備えています。様々なグループの人数や食事の機会に合わせた複数のエリアがあります。
Casa Ciboの開店は、チャームサイド地域に薪窯を含む伝統的な調理技術を紹介し、ブリスベンのイタリア料理シーンを広げました。この発展により、住民や訪問者が楽しめるイタリア料理の選択肢が増えました。
厨房では、イタリア料理の伝統を守り、新鮮なパスタ、ピザ生地、前菜を毎日、本格的な食材と技術で作っています。食事中はオープンキッチンの様子を見て、伝統的な料理がどのように作られるかを知ることができます。
毎日午前11時から営業しており、ランチとディナーの両方を提供しています。価格は手頃で、さまざまな予算に対応しています。ウェストフィールド・チャームサイド内にあり、アクセスや駐車場、近隣のショッピングにも便利です。
新鮮なパスタから薪窯で焼くポルケッタまで、すべての材料と調理工程を厨房内で完全に管理しています。このレベルの一貫した管理は、ショッピングモール内にあるこの規模のレストランとしては珍しいことです。